英語力不問。外国人の皆様に少しでも英語で説明ができる実践的ノウハウを学ぶ 開催報告

2014/11/8

(東京都北区・FBOアカデミー東京校)
 日本酒の香味を英語で表現する機会が増える今、基礎知識の習得を目的とした実践型セミナーを開催。外国人の日本酒に対する考え方を知ることにはじまり、表現方法や単語のニュアンスの違いについて講義を行った後、それらを応用したグループごとでの香味表現の実践練習を行いました。
 参加者は外国人と接する飲食店や酒販店の唎酒師が多く、英語での接客に自信がついたことと思います。また、これを機に「国際唎酒師」取得を目指す方も多く見受けられました。

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