SAKEビジネスのフロンティア~第1回「SAKEビジネスの最新トレンド」~

2013/10/29

2013年10月24日(木)、NPO法人FBO設立15周年記念事業「もてなしびと2013-2014」およびSSI設立25周年記念事業「FUTURE OF SAKE 2013-2014」の一環として、立教大学ビジネスデザイン研究科と毎日新聞社が主催する日本酒に関する講演会「SAKEビジネスのフロンティア」NPO法人FBO後援セミナー第1回「SAKEのビジネスの最新トレンド」を開催いたしました。
第1回「SAKEビジネスの最新トレンド」は、株式会社酒文化研究所代表取締役の狩野卓也様(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)副会長)にご出講頂きました。
狩野様には、日本酒の製造から流通小売まで、ビジネスの最新トレンド、地域産業としての清酒業についてなど様々な視点から日本酒業界についてお話頂きました。

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